Opskrift fra Skagenfood · uge 41
Grøn omelet med sprød salat og urter
⏱ 25 minutter👥 2 personer1175 kcal pr. portionVegetarGrøntsager
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- First thing's first!Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- FremgangsmådeKartofler og bønner Kog kartofler møre i saltet vand i 15-18 min. Kom bønnerne i gryden de sidste 5-10 min. Tag bønnerne op, og hæld vandet fra kartoflerne. Tryk kartoflerne let flade, steg dem gyldne på en pande i olivenolie, og krydr med salt og peber. Omelet Snit forårsløg, og pluk spinat. Bland æg, forårsløg, spinat og kokosmælk, og krydr med salt og peber. Steg én omelet pr. pers. på en varm pande med lidt olie. Fold omeletten sammen, når æggemassen har sat sig. Salat og urter Skær salaten i kvarte, pluk krydderurterne, og vend det hele med lidt olivenolie.
- AnretningServér omeletterne med de sprøde kartofler, bønner og urtesalat, og drys med peanuts.
Næringsindhold pr. portion (Skagenfoods tal)
1175kcal
29.8 gprotein
42.5 gkulhydrat
97.6 gfedt
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 41
