Opskrift fra Skagenfood · uge 45
Heat: Millionbøf med knuste kartofler & purløg
⏱ 20 minutter👥 2 personerOksekød
Til orientering om rettens farve: Mange af vores Heat retter er 100% økologiske, og derfor må vi ikke bruge farve i retten som f.eks. sovsekulør. Vi foreslår, at du har en lille flaske kulør stående, som du kan bruge, hvis du har det lidt stramt med at abstrahere fra den lidt fesne farve, retten har. Smagen fejler ikke noget! :-)
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- Lad os starte medSkyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- Knuste kartofler rørt med purløgSkræl og kog kartoflerne møre i rigeligt, godt saltet vand. Snit purløg, og skær agurk og peberfrugt i mundrette stave, mens kartoflerne koger. Damp kartoflerne tørre, og knus dem let med en grydeske i gryden. Rør kartoflerne med en god klump smør, og smag til med salt og peber. Vend til sidst purløg i, men gem lidt til anretning.
- MillionbøfVarm heat-retten op på en af følgende 2 måder Mikrobølgeovn: Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn: Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000W Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000W Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000W Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000W Fif: Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt. Bemærk: Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen. VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn! Gryde: Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 min., til den er gennemvarm.
- AnretningDrys med skyllet og fintskåret purløg, og servér grøntsagsstængerne til. NB. På billedet er retten lavet med kartoffelmos, men du skal have knuste kartofler til. Servér evt. syltede agurker som tilbehør til retten, hvis du har.
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 45
