Heat: Mørbradgryde med knuste kartofler og salat af peber, tomat og rødløg

Sådan gør du

1. Lad os starte med

   Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
2. Knuste kartofler

   Kog kartoflerne møre i godt saltet vand i 15-18 min. Knus dem til en rustik mos med en grydeske, kom generøse mængder godt smør eller olivenolie i, og smag til med salt og peber.
3. Mørbradgryde

   Mikrobølgeovn: Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn: Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000 W Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000 W Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000 W Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000 W Fif:Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt. Bemærk:Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen. VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn! Gryde:Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 min., til den er gennemvarm.
4. Salat

   Skær tomat, peberfrugt og rødløg i små tern. Kom ternene i en skål, vend med presset/hakket hvidløg, og krydr med salt, peber og lidt sukker. Vend til sidst med god olivenolie og evt. lidt vineddike el. balsamico.
5. Anretning

   Som vist på billedet.