Opskrift fra Aarstiderne · uge 41
Bagt tamari-marineret laks med ris, forårsløg, gulerødder og lime
⏱ 30 min.👥 3 personerFisk & skaldyr
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 160 °C varmluft, og skyl frugt og grønt. Skyl også ris grundigt, og sæt vand over til ris og mukimamebønner.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 8-10 min. Hæld overskydende vand fra.
- Bagt laksSkær laks af skindet, og skær laks i tern på ca. 3x3 cm.
- Rør tamari sammen med halvdelen af limesaften i en skål, og tilsæt lakseternene. Vend rundt.
- Fordel laksen i et ovnfast fad med lidt bagepapir i bunden, og bag den akkurat gennemtilberedt, 14-15 min.
- Klargøring af grøntRiv imens gulerødder groft, og skær forårsløg i meget tynde skiver på skrå.
- MukimamebønnerKom mukimamebønner i en gryde med lidt kogende, saltet vand, og lad dem simre i 2 min. Hæld vandet fra.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.