Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Bagte garam masala-kartofler med ingrid ærter, yoghurtdressing og agurkesalat
⏱ 25 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 220°C varmluft. Skyl frugt og grønt.
- Bagte kartoflerHalvér kartofler, og vend dem med lidt olie [1p: 2 tsk. | 2p: 2 spsk.] på en bageplade med bagepapir. Krydr med salt og ca. halvdelen af garam masala-krydderiet, og bag i 10-15 min.
- AgurkesalatSkær agurk i små tern, og skær rødløg i tynde skiver, gerne på et mandolinjern.
- Vend agurk med halvdelen af rødløget. Smag til med salt.
- IngridærterTilsæt ingridærterne til kartoflerne, og bag yderligere 10 min., eller til kartoflerne er gyldne og møre.
- ToppingRør yoghurt med resten af garam masala-krydderiet, og smag til med salt.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.