Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Chili sin carne med stegt glaskålssalat og lime
⏱ 30 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSkyl frugt, grønt og ris. Sæt også vand over til ris.
- Brune risKom ris i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20-22 min. Hæld overskydende vand fra.
- Chili sin carneKom chili sin carne i en gryde. Kog forsigtigt op, og lad retten simre under låg i 7-8 min. Smag evt. til med salt og peber.
- Stegt glaskålssalatSnit koriander fint, og kom i en skål til topping. Skræl glaskål, og skær den i tern a ca. 1x1 cm. Skær bladselleri i stykker a ½ cm. Skær agurk i tern a 1x1 cm. Halvér limefrugt.
- Varm en pande op med olie [1p: 1 tsk. | 2p: 1 spsk.], og steg glaskålen sprødmør, 3-4 min. – den må gerne få lidt farve. Krydr med salt.
- Vend den stegte glaskål sammen med bladselleri og agurk, og smag til med lidt limesaft, salt og peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.