Opskrift fra Aarstiderne · uge 42
Cremet kalkun-masala med squash, frisk ingefær og havreris
⏱ 20 min.👥 2 personerKylling & fjerkræ
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til havreris. Skyl alt grønt.
- Cremet kalkun-masalaSkær squash i tern. Skær hvidløg i tynde skiver. Riv ingefær fint.
- Skær kødet i brede strimler.
- Varm en gryde op, tilsæt olie, og brun kødet på alle sider i 2-3 min. Tilsæt squash, hvidløg og ingefær, og steg i 1 min.
- Tilsæt garam masala-krydderi, fløde, mosede tomater og 1-2 dl vand, og kog op. Lad det simre, til alt er mørt, 8-10 min.
- Smag til med salt og evt. lidt mere garam masala-krydderi til sidst.
- HavrerisKom havreris i en gryde med kogende vand [2p: 3 dl | 3p: 4½ dl | 4p: 6 dl], og tilsæt en smule salt. Kog risene under låg i 12 min., og lad dem trække under låg i 2 min. Hæld evt. overskydende vand fra.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.