Opskrift fra Aarstiderne · uge 45
Cremet pasta med salsiccia-krydret gris serveret med rucolasalat
⏱ 15 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
- PastaKog pastaen al dente i rigeligt, kogende, saltet vand, 5-7 min.
- Cremet salsiccia-sauceHak løg groft.
- Varm en gryde op, tilsæt olie, og brun salsiccia-farsen, 2-3 min.
- Tilsæt løg, squash fra bægeret og rosmarin, og steg i 1 min.
- Tilsæt fløde og [1p: ½ dl | 2/3p: 1-2 dl | 4p 2-3 dl | 5p: 1-2 dl] vand, og kog op. Lad saucen simre, til alt er mørt, 7-8 min. Smag til med salt og peber.
- RucolasalatSnit imens salat groft.
- Vend salat med halvdelen af rucolaen, og smag til med lidt olivenolie og en smule eddike.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.