Opskrift fra Aarstiderne · uge 36
Fisk i rød thai karry serveret med ris, kimchi, jordnødder, koriander og lime
⏱ 30 min.👥 2 personerFisk & skaldyr
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris, og skyl ris samt frugt og grønt.
- Klargøring af grøntSkær gulerødder i tynde skiver skrå, og snit korianderbundtet groft. Skær lime i både.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.
- Fisk i rød karryVarm en gryde op, tilsæt olie, og steg gulerødder ved høj varme i 1-2 min.
- Tilsæt kimchi og karrysovs, og kog op. Lad det simre 7-8 min., til gulerødderne er næsten møre.
- Tjek fisken for eventuelle ben. Tilsæt fisken, og lad retten simre, til fisken er gennemtilberedt, 3-4 min.
- Smag til med salt og limesaft.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.