Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Frisk pasta i cremet palmekål serveret med hjertesalat og tomat
⏱ 30 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta og kål. Skyl frugt og grønt.
- Cremet palmekålSnit palmekål groft, og kog den mør i letsaltet vand uden låg, 4-5 min. Gem mindst 2 dl af kogevandet, og hæld kålen i en sigte.
- Hak løg og hvidløg fint. Varm gryden fra kålen op med olie [1p: 1 tsk. | 2p: ½ spsk.], og steg løg og hvidløg mørt, 2-3 min.
- Blend kålen med løg og hvidløg til en glat creme – justér evt. konsistensen med lidt af kogevandet. Smag cremen til med salt, peber og lidt citronsaft.
- PastaKom pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den i 5-7 min. Dræn vandet fra.
- Vend pastaen sammen med cremen af palmekål.
- SalatSkær tomat i tern, og del salat i hele blade – del evt. de største blade i mindre stykker.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.