Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Frisk pasta med pesto, tomater og burrata
⏱ 20 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta. Skyl alt grønt, og hæld vandet fra burrata.
- PestoBlend rucola, hvidløg og olivenolie [1/2p: ½ dl | 3/4p: 1 dl] til en grov pesto, fx med en stavblender i bægeret. Smag til med salt og lidt eddike.
- Stegt grønt og pastaSkær løg i tynde, halve ringe. Skær tomat i grove tern. Pluk og snit palmekål fint.
- Kom pasta i en gryde spilkogende, saltet vand, og kog den al dente, 5-7 min. Hæld vandet fra.
- Varm en pande op med olie, og steg løg i 2-3 min. Tilsæt tomat, og steg i 1 min. Tilsæt palmekål, og steg i 1 min. Krydr med lidt salt.
- Vend pasta sammen med stegt grønt og pesto.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.