Opskrift fra Aarstiderne · uge 36
Gyros-krydrede okse-lammedeller med tzatziki og hvidløgskartofler
⏱ 25 min.👥 4 personerOksekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til kartofler. Skyl alt grønt.
- KartoflerHalvér kartofler, og kog dem møre under låg i saltet vand, 8-14 min. (alt efter størrelse).
- TzatzikiRiv agurken groft, og kom den i en si. Drys med lidt salt, og lad det trække kort. Knug efterfølgende væden fra agurken.
- Pres eller riv hvidløg fint. Rør yoghurten med halvdelen af hvidløget og revet agurk, og smag til med salt og peber.
- LammedellerRør farsen med gyros-krydderi.
- Varm en pande op, og tilsæt olie. Form farsen til små frikadeller, og steg dem brunede og gennemstegte, 2-3 min. per side. Krydr med salt undervejs.
- Hvidløgskartofler og snackgrøntSkær gulerødder i stave.
- Hæld vandet fra de kogte kartofler, og vend kartofler med resten af hvidløget og smør [1/2/3p: 1-2 spsk. | 4/5p: 2-3 spsk.]. Krydr godt med peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.