Opskrift fra Aarstiderne · uge 45
Indisk inspireret korma med ris, stegte grønne grøntsager og mynte-yoghurt
⏱ 25 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris. Skyl ris og grønt.
- RisKom risene i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20-22 min. Hæld overskydende vand fra.
- Indisk inspireret kormaKom kormaen i en gryde, og kog forsigtigt op. Lad retten simre under låg i ca. 8 min. Spæd evt. til med lidt vand, hvis du synes, retten skal være lidt tyndere. Smag evt. til med lidt salt.
- Stegte grønne grøntsagerSkær broccoli i mundrette buketter. Skræl evt. stokken let, og skær den i tern. Skær peberfrugt i tern.
- Varm en pande op med lidt olie, og steg broccoli og peberfrugt møre med lidt bid, ca. 7 min. Krydr med lidt salt.
- Mynte-yoghurtPluk mynte og snit bladene mellemfint. Rør yoghurten med mynte i en skål, og smag til med peber og lidt salt.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.