Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Karrygryde med kalkun og kartofler serveret med citronyoghurt
⏱ 30 min.👥 2 personerKylling & fjerkræ
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til gryderet. Skyl frugt og grønt.
- Karrygryde med kalkun og kartoflerHalvér kartofler, og skær gulerødder i stykker a 2 cm.
- Varm en sautergryde op med olie [1p: 1 tsk. | 2p. 2 tsk. | 3/4p: 1 spsk.], og steg kartofler og gulerødder i 3 min. Krydr med tikka masala-paste, og vend godt rundt.
- Hæld kogende vand ved, så det lige akkurat dækker, og lad kartofler og gulerødder koge under låg i 5 min.
- Skær imens squash i tern a 2 cm. Hak hvidløg fint.
- Varm en pande op med olie [1/2p. 1 tsk. | 3/4p: 1 spsk.], og brun kødet i 2 min. Tilsæt squash, og steg i 2 min.
- Vend kalkun, squash og hvidløg i gryden med kartofler og gulerødder, og lad det hele simre sammen i 4 min. Smag grundigt til med salt og peber.
- CitronyoghurtRiv lidt citronskal fint, og rør det sammen med yoghurt. Skær resten af citronen i både.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.