Opskrift fra Aarstiderne · uge 42
Krydret oksegryde med kikærter og pære
⏱ 30 min.👥 2 personerOksekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til kartofler. Skyl grønt og frugt.
- KartoflerHalvér kartoflerne. Kog kartofler møre under låg i saltet vand, 8-10 min. alt efter størrelse. Hæld vandet fra.
- Krydret oksegryde med kikærter og pæreSkær løg i både. Varm en rummelig gryde op med lidt olie, og brun kødet i 2-3 min. Tilsæt løg, og sautér i 2 min.
- Tilsæt kikærter og 1-2 tsk. tabil-krydderi, og vend godt rundt. Kog forsigtigt op. Skru ned for varmen, og lad det simre under låg i 5 min.
- Skær imens pære i store tern.
- Vend pæretern i gryden, og tilsæt lidt vand, hvis det virker tørt. Lad det simre 3 min. under låg. Smag retten til med salt og peber og evt. mere tabil.
- BroccoliSnit hvidløg i tynde skiver. Skær broccoli i mundrette buketter. Skræl evt. stokken, og skær den i mindre stykker.
- Varm en stor pande op med lidt olie, og steg broccoli i 3 min. Tilsæt hvidløg, og steg i 3 min., til broccolien er sprødmør. Krydr med salt.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.