Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Nem dahl med lun baguette, kaffir-lime og granatæble-topping
⏱ 20 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSkyl frugt og grønt. Find en brødrister frem til baguette, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft.
- Klargøring af grøntSkær peberfrugt i grove stykker, og snit spinat groft. Snit korianderbundtet groft.
- Rul granatæblet hårdt mod køkkenbordet, så kernerne indeni løsner sig. Skær derefter granatæble i fire både, og pil kernerne ud.
- DahlVarm en rummelig gryde op, tilsæt olie, og steg peberfrugt gylden, 3-4 min.
- Tilsæt dahl og evt. lidt vand, og kog op. Lad dahlen simre, til alt er mørt, 7-8 min.
- BaguetteVarm imens baguette 4-5 min. på en brødrister eller 10-12 min. i ovnen.
- Granatæble-topping og tilsmagningVend granatæble sammen med koriander, og smag til med lidt kaffir-lime saft og en smule salt.
- Tilsæt spinat til dahlen, og lad det simre med 1-2 min. Smag til med salt og kaffir-limesaft.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.