Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Nemme empanadas med chili sin carne, snackgrønt og yoghurtdressing
⏱ 35 min.👥 3 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 200 °C varmluft, og tag pizzadejene ud fra køl. Skyl alt grønt.
- EmpanadasRiv halvdelen af gulerødderne groft. Varme lidt olie i en gryde ved middel varme, og sautér gulerødder i 1 min.
- Tilsæt chili sin carne, og lad det simre i 2-3 min. Smag til med salt og evt. sort peber.
- Del imens hver pizzadej i to, og rul dem til aflange former på et meldrysset bord.
- Fordel chili sin carne midt på dejene, fold dejene sammen, og tryk lukningerne godt sammen med en gaffel. Pensl evt. med æg.
- Bag empanadas gyldne og gennembagte, 20-25 min.
- Dressing og snackgrøntRiv imens hvidløgsfed fint. Smag yoghurt til med tex mex-krydderi, fintrevet hvidløg og salt.
- Skær den anden halvdel af gulerødderne i stave.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.