Opskrift fra Aarstiderne · uge 45
Oksegryde med rosmarin og majroer, kartofler og rødbederåkost
⏱ 30 min.👥 2 personerOksekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til kartofler, og skyl frugt og grønt.
- KartoflerSkræl kartofler, og halvér dem. Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, 10-15 min. afhængigt af størrelsen. Hæld vandet fra.
- Oksegryde med rosmarin og majroerHak hvidløg fint. Skrub majroer godt, og skær dem i både.
- Kom olie [1p: 1 tsk. | 2/3p: ½ spsk. | 4p: 1 spsk.] i en gryde, og brun oksekødet i 2-3 min. Tilsæt majroer, hvidløg og rosmaringren. Kog forsigtigt op, skru ned til lav varme, og lad kød og grøntsager simre 8 min. under låg. Fisk efterfølgende rosmaringrenen op.
- Smag skyen til med salt og peber, hvis der er behov for det.
- RødbederåkostSkræl rødbeder, og riv dem groft. Skær æble i små tern. Vend rødbeder med olie [1p: 1 tsk. | 2/3p: ½ spsk. | 4p: 1 spsk.] og lidt eddike. Smag til med salt og peber. Top rødbederåkost med æbletern.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.