Opskrift fra Aarstiderne · uge 42
Ovnbagt medister med karrykartofler, yoghurtdressing og dampet kål
⏱ 35 min.👥 2 personerSvinekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 200 °C varmluft. Skyl alt grønt.
- Ovnkartofler og medisterSkær kartofler i tynde, ensartede både. Vend dem med lidt olie, salt og halvdelen af karryen på en bageplade med bagepapir – efterlad plads til medister.
- Læg medister ved siden af kartofler. Steg kartofler sprøde og møre, 25-30 min., og medister gennemstegt, 20-25 min.
- Dampet spidskålSkær imens spidskål i kvarte.
- Damp spidskål mør under låg i en gryde med lidt saltet vand, 4-5 min. Hæld vandet fra.
- YoghurtdressingSmag yoghurt til med lidt salt og resten af karryen, og dryp med lidt olivenolie.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.