Opskrift fra Aarstiderne · uge 42
Pasta med linser og ost i ovn og salat med satsuma-mandarin og gulerødder
⏱ 35 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen til 200 °C varmluft, og sæt vand over til pasta. Skyl frugt og grønt.
- Pasta med linser og ost i ovnKom pasta i en gryde med rigeligt, spilkogende, saltet vand, og kog den al dente, ca. 10 min. Hæld vandet fra.
- Hak det ene fed hvidløg fint. Vend hvidløg, linser og tomatsauce sammen med pastaen i gryden, og varm forsigtigt op – det behøver ikke koge. Smag til med salt og peber, og kom hele molevitten i et ovnfast fad. Drys osten jævnt på toppen, og bag retten i 15 min.
- Salat med satsuma-mandarin og gulerødderPres eller hak resten af hvidløget fint. Rør hvidløg med lidt olie og eddike i en salatskål.
- Skræl gulerødder, og skær dem i tynde skiver eller i strimler med skrællekniven. Bryd eller snit salaten groft. Pil mandarin, del i både, og skær dem i halve.
- Vend salat, gulerødder og mandarin grundigt sammen med dressingen i salatskålen, og smag til med salt, peber og evt. mere eddike.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.