Opskrift fra Aarstiderne · uge 45
Spaghetti "alla trapanese" med fennikel-grapesalat
⏱ 30 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 45. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta. Skyl frugt og grønt.
- Fennikel-grapesalatFlæk fennikel, og skær den i meget tynde skiver – gerne på et mandolinjern. Skræl grape, og skær i fileter. Halvér citron.
- Vend fennikel og grape sammen med lidt olie og godt med citronsaft, og krydr med salt og peber.
- Tomat-mandelpestoRist mandler gyldne på en tør pande, og hak dem fint.
- Hak tomater fint, og dræn det værste væde fra i en sigte. Pres eller riv hvidløg fint. Pluk og snit basilikumblade fint.
- Vend tomat, hvidløg, basilikum og ristede mandler sammen, og smag til med olivenolie, salt og peber.
- PastaKom pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den al dente, 5-7 min. Dræn vandet fra.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 2. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.