Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Spaghetti "alla trapanese" med figensalat
⏱ 30 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta, og skyl frugt og grønt.
- FennikelsalatFlæk fennikel, og skær den i meget tynde skiver (gerne på et mandolinjern). Skær figen i både.
- Vend fennikel og figenbåde sammen med lidt olie og en lille smule eddike, og krydr med salt og peber.
- Tomat-mandelpestoRist mandler på en tør pande, til de er gyldne, og hak dem fint.
- Hak imens tomater fint, og dræn den værste væde fra i en sigte. Pil og pres eller riv hvidløg fint. Pluk basilikumblade, og snit dem fint.
- Vend tomat, hvidløg, basilikum og ristede mandler sammen, og smag til med salt og peber.
- PastaKom pasta i en gryde med spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i ca. 10 min. Hæld vandet fra.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.