Opskrift fra Aarstiderne · uge 46
Stegt gris med hummus og tabbouleh med tomat
⏱ 35 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 46. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til couscous. Skyl alt grønt.
- Klargøring af grøntSkær gulerødder i tynde skiver på skrå, og skær tomater i tern. Flæk rødløg, og skær det i meget tynde skiver. Snit persille groft. Riv eller pres hvidløg fint.
- CouscousKom couscous i en skål, og tilsæt kogende vand [1/2p: 1½ dl | 3/4p: 3 dl], lidt salt og olie [1/2p: ½-1 spsk. | 3/4p: 1-2 spsk.]. Dæk skålen til, og lad couscous trække i 5-10 min.
- HummusRør hummus lind og cremet med lidt vand. Smag til med hvidløg og lidt salt.
- Stegt grisVarm en pande op, tilsæt olie, og steg kødet brunet ved høj varme, 1-2 min.
- Tilsæt gulerødder og rødløg, og steg i 2-3 min. Smag til med salt og peber.
- TabboulehVend couscous med persille og tomater, og smag til med lidt eddike, salt og peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 9. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.