Opskrift fra HelloFresh · uge 46
Asiatisk svinekødswok
med langkornede ris og stegte grøntsager
⏱ 20 min.👥 2 personer620 kcal pr. portionSvinekødHurtigProteinrig
Mørt svinekød får fantastisk smag af at blive stegt sammen med vores egen krydderiblanding med ingefær, som vi kalder Ginger Ninja. Vi steger også løg, hvidløg og wokmix, og vores wok får ekstra god smag af sriracha, sojasauce og honning. Vi serverer vores asiatiske svinekødswok med langkornede ris og frisk forårsløg.
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 46. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Bring vand [3 dl | 5,5 dl] i kog i en gryde. Tilsæt ris og salt [½ tsk | 1 tsk], og kog under låg på middellav varme i 14 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min. TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
- Imens, pres eller riv hvidløg fint. Riv gulerod (uskrællet) groft. Snit forårsløg fint.
- Skær svinekød i strimler på et andet skærebræt, og vend med hvedemel [1/2 spsk | 1 spsk] og et nip salt og peber i en skål.
- Opvarm olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg svinekød, Ginger Ninja, hvidløg, wokblanding og gulerod i 3-4 min, eller indtil grøntsagerne er møre og kødet er gennemstegt. TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.
- Imens, bland sriracha, sojasauce og honning i en lille skål, og tilsæt til stegepanden. Sænk til middel varme, og lad simre i 1-2 min, eller indtil tyknet. Krydr med et nip salt og peber.
- Anret ris og svinekødswok i dybe tallerkener. Top med forårsløg.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
620kcal
40.5 gprotein
85.9 gkulhydrat
11.7 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 46
med ovnbagte rodfrugter og ranchdressing
med ristede hasselnødder og rucolasalat
med sesambagt grønsags-nudelsalat
