Opskrift fra HelloFresh · uge 36

BBQ-glaseret pulled pork-hotdogs

med fritter og æblesalat

⏱ 35 min.👥 2 personer792 kcal pr. portionSvinekød

Hotdogs er perfekt, når børnene er sultne, og det skal gå stærkt. Aftenens velsmagende variant indeholder pulled pork, som vi vender med sennep og BBQ-sauce, syltet løg og frisk purløg. Vi serverer vores hotdogs med sprøde fritter, en frisk æblesalat og ketchup.

Bestil som måltidskasse hos HelloFresh Se opskriften hos HelloFresh

Retten er på HelloFreshs menukort i uge 36. Alle HelloFreshs kasser og priser →

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). Skær kartofler (uskrællet) til 1 cm fritter. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen. Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre. TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
Skær løg i tynde, halve skiver. Bland hvidvinseddike, sukker, vand og salt i en lille skål. Vend løg i skålen, og stil til side. Hæld lage fra inden servering. Skyl blandet salat. Skær æble i tynde, halve skiver. Hak purløg fint.
Kom svinekød (inklusive lage fra pakken) i en gryde, og lad simre under låg i 10-12 min på middel varme. Træk kødet i strimler med to gafler i gryden.
Imens, bland æble, bladet salat, olivenolie og salt i en stor skål.
Imens, lav et snit i pølsebrød. Varm direkte på risten i ovnen i 2-3 min. Vend sennep og BBQ sauce i gryden med pulled pork. Krydr med salt og et nip peber. TIP: Spring sennep over, eller brug mindre, hvis du ikke er til smagen.
Fyld pølsebrød med pulled pork, løg og purløg. Server med fritter, salat og ketchup.

Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)

792kcal

39.7 gprotein

100.9 gkulhydrat

26 gfedt

Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.