Opskrift fra HelloFresh · uge 36
Japanske grøntsagsdeller
med crunchy nudelsalat og sesammayonnaise
⏱ 35 min.👥 2 personer507 kcal pr. portionVegetarUnder 650 kcal
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter. I aften går den kulinariske rejse til Japan, og vi frister med skønne japanske grøntsagsfrikadeller med forårsløg, ingefær, spidskål, gulerod og sojasauce. Lækkert tilbehør er en nudelsalat med rødkål, spidskål, gulerod, slikærter og sesamfrø. Vi topper frikadellerne og salaten med srirachasauce og sesammayo!
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 36. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Snit forårsløg fint (adskil den hvide del fra den grønne). Riv gulerod (uskrællet) groft. Riv ingefær fint. Del sukkerærter [1/2 pose, 2P] på langs.
- Bring en gryde med saltet vand i kog. Kog nudler [1/2 pakke, 2P] i 1-2 min, eller indtil bløde, og skyl under koldt vand i en si. TIP: Kogevandet skal være salt som havvand.
- Pisk æg [2 stk | 4 stk] i en mellemstor skål. Tilsæt det hvide forårsløg, ingefær, halvdelen spidskål, halvdelen af gulerod og halvdelen af sojasauce, og rør godt rundt. Tilsæt panko, salt [1/2 tsk | 1 tsk] og et nip peber, og rør godt rundt.
- Hæld olivenolie i en stor stegepande, så hele bunden er dækket, og varm op på middel varme. Form fars til frikadeller (2 pr. person). Steg frikadeller i 4-5 min på hver side, eller indtil gyldne og gennemstegt, og overfør til en tallerken med køkkenrulle.
- Bland rødkål, resterende spidskål, nudler, sukkerærter og resterende sojasauce og gulerod i en stor skål, og krydr med et nip salt og peber.
- Anret grøntsagsdeller og nudelsalat på tallerkener. Dryp med sriracha. Drys med det grønne forårsløg. Server med sesammayonnaise.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
507kcal
18.9 gprotein
59.9 gkulhydrat
19.7 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 36
med sukkerærter, bulgur og ingefær-pak choisalat
med gyldne sesamfritter og sprød pak choi-salat