Opskrift fra HelloFresh · uge 46
Hurtig svinekød i cremet citronpebersauce
med æble-dildsalat og forkogte kartofler
⏱ 15 min.👥 2 personer697 kcal pr. portionSvinekødLynhurtigHurtig
I aften frister vi med en lynhurtig opskrift, som alligevel indeholder en masse skønne ingredienser. De forkogte kartofler bliver varmet op, og derefter vendt med smør. Samtidigt steger vi svinekød, og lader det simre i en syrlig sauce med citronpeber, kyllingebouillon og fløde. Vi når også at bikse en frisk æble-dildsalat med agurk og lime sammen.
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 46. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Kog kartofler i 3-5 min, eller indtil gennemvarme, og hæld vand fra. Vend smør [1 spsk | 2 spsk] og salt [1/2 tsk | 1 tsk] i gryden, og stil til side med låg på.
- Imens, skær æble i tynde, halve skiver. Hak æble og agurk groft. Halver lime [½ stk, 2P]. Bland agurk, æble, limesaft [1 spsk | 2 spsk], olivenolie [1/2 spsk | 1 spsk] og salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] i en mellemstor skål. Riv dild groft, og vend i skålen.
- Opvarm olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg svinekød i 1-2 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt. Sænk til middel varme. Tilsæt citronpeber, kyllingebouillon, madlavningsfløde og vand [1/2 dl | 1 dl], og lad simre i 1-2 min, eller indtil gennemvarmet. TIP: Kødet er færdigt, når det er uden antydning af rødt.
- Anret kartofler, æble-dildsalat og svinekød på tallerkener. Top svinekød med sauce.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
697kcal
37.8 gprotein
58.9 gkulhydrat
32.9 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. november 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 46
med ovnbagte rodfrugter og ranchdressing
med ristede hasselnødder og rucolasalat
med sesambagt grønsags-nudelsalat
