Opskrift fra HelloFresh · uge 36

Nemme tacos på oksekød- og grøntsagsfars

med cajunkrydret smør og sprød kålslaw

⏱ 15 min.👥 2 personer970 kcal pr. portionOksekødLynhurtig

Er I en familie, som elsker tacos? Så er det måske på tide, at I prøver en ny variant. Det hjælper vi gerne med, vi har nemlig skabt en fantastisk opskrift på mexicanske tacos. Vi bygger vores tacos med bløde tortillas, stegt oksekød lavet på en fars med grøntsager og hakket oksekød, kålslaw med gulerod, pico de gallo med løg, tomat og koriander og en syrlig cajun-smør med hvidløg.

Bestil som måltidskasse hos HelloFresh Se opskriften hos HelloFresh

Retten er på HelloFreshs menukort i uge 36. Alle HelloFreshs kasser og priser →

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn). Pres eller hak hvidløg fint. Halver citrusfrugt. Smelt smør i en stor stegepande på middelhøj varme. Tilsæt hvidløg, Ay Cajun-ba og et stort skvæt citrusfrugtsaft, og fjern fra varmen. Overfør til en lille skål.
Opvarm en smule olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme. Steg fars med Tex-Mex og salt i 4-5 min, eller indtil brunet. VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Imens, hak tomat og løg fint. Pluk korianderblade. Bland tomat, løg, et skvæt citrusfrugtsaft, koriander og salt i en lille skål. Bland snittet kål, rødkål, mayonnaise, salt og et nip peber i en stor skål. Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min. TIP: Spring korianderen over, eller brug mindre, hvis du ikke er til smagen.
Fyld tortillabrød med fraiche og kålslaw. Top med kød og pico de gallo. Dryp med smør.

Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)

970kcal

32.6 gprotein

73.4 gkulhydrat

60.1 gfedt

Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.