Opskrift fra RetNemt · uge 38
Borsjtj rødbedesuppe med bacon og brød
⏱ 15-20 min.👥 2 personer792 kcal pr. portionSvinekødBørnevenligKlar på 20 min
Den østeuropæiske suppe Borsjtj er genial på en kold aften.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Rødbedesuppe: Pil løg og hvidløg og hak fint. Varm en gryde op med lidt olie og steg løg og hvidløg 2-3 min. uden det tager farve. Skræl kartoffel og riv groft. Skær rødbede i mindre tern og kom det hele i gryden. Tilsæt ½ ltr vand, bouillon, timian, fennikel/peber mix, coleslaw blanding, lidt salt og peber. Kog det hele mørt ca. 15 min. Blend det glat med en stavblender til sidst eller undlad det, hvis du vil have den rustik.
- Bacon: Varm imens en stegepande op og steg bacon sprød ca. 5 min.
- Brød: Rist brødet på en brødrister.
- Purløg: Snit eller klip purløg fint.
- Kom en klat creme fraiche i hver portion suppe. Drys purløg og bacon over og servér med ristet brød.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
792kcal
28.9 gprotein
93.1 gkulhydrat
33.8 gfedt
0,6 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
