Opskrift fra RetNemt · uge 41
Granatæbletabbouleh med falafler, bagt blomkål og citronyoghurt
⏱ 20-30 min.👥 2 personer795 kcal pr. portionVegetarBørnevenligKlar på 30 min
Falafler af danske gule ærter og friske grønne ærter. Smagt klassisk til med spidskommen og masser af friske krydderurter. En gourmet falafel.
Retten er på RetNemts menukort i uge 41. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
- Bagt blomkålSkær blomkålen i to og derefter i tynde både ud fra stilken. Læg blomkålen på en bageplade med bagepapir og vend med lidt olie og persillade. Bag blomkålen i ovnen i 15–20 min.
- Couscous: Kog couscous som anvist på pakken.
- CitronyoghurtRiv skallen af citronen (kun det gule) fint på et rivjern. Bland det med yoghurt i en lille skål. Smag til med lidt salt og peber.
- GranatæbletabboulehSkyl og skær forårsløg i tynde skiver. Skyl og hak persille fint. Del granatæble i to og bank kernerne ud i en skål med bagsiden af en grydeske. Skyl æble og tomat og skær begge i små tern. Bland den færdigkogte couscous med grøntsagerne i en salatskål. Vend lidt olivenolie i og smag til med citronsaft, lidt salt og peber.
- FalaflerSkru ovnen ned til 200°C og varm falaflerne i ca. 12 min. til de er gennemvarme og let sprøde.
- Servér falaflerne med bagt blomkål, granatæbletabbouleh og citronyoghurt.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
795kcal
28.9 gprotein
112 gkulhydrat
25.7 gfedt
0,5 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 5. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 41
