Opskrift fra RetNemt · uge 38
Hakkebøf med bløde løg og kartofler
⏱ 25-35 min.👥 2 personer590 kcal pr. portionOksekødBørnevenlig
En rigtig klassiker med hakkebøf og bløde løg, serveret med brun sovs og kogte kartofler. Det er populært hos både store og små.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
- Bløde løgPil løg og skær i tynde ringe. Steg dem på en stor pande i lidt olie ved middelvarme, så de bliver bløde og tager en smule farve. Vend jævnligt. Læg dem ud i kanten af panden og gør plads til bøfferne.
- HakkebøfForm kødet til bøffer på ca. 1½ cm tykkelse. Brun dem ved høj varme ca. 1 min på hver side. Skru ned og steg dem færdige ca. 7 min. på hver side. Læg bøfferne i et fad, top med løg og hold varmt.
- MajsstivelseRør majsstivelsen med en smule koldt vand.
- Brun sovsHæld bouillonen og vand på panden. Tilsæt mælk, majsstivelse og lidt kinesisk soja. Kog op og smag til med salt og peber. Lad det simre i ca. 2 min.
- BroccoliSkyl broccoli og del i mindre buketter TIP: Brug gerne stokken på broccolien. Kog i letsaltet vand ca. 4 min.
- Servér hakkebøfferne toppet med bløde løg, kartofler, broccoli og sovs.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
590kcal
44.7 gprotein
54.4 gkulhydrat
21.5 gfedt
5,2 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
