Opskrift fra RetNemt · uge 38
Karamelliseret svinekød med kokoscreme og sød chilisauce
⏱ 30-40 min.👥 2 personer644 kcal pr. portionSvinekødBørnevenlig
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- RisKog risene som anvist på posen.
- Karamelliseret svinekødKrydr kødet med salt og peber. Brun det i lidt olie på alle sider i en stor sautérpande eller gryde ved høj varme. Tilsæt 2 spsk vand og lad det koge ved middelvarme, så vandet trænger ind i kødet og reduceres (næsten) helt ca. 4-5 min.
- Skyl og rens peberfrugt og skær den strimler. Rens champignon og skær i kvarte. Pil løg og skær i tynde skiver.
- Karamelliseret svinekød forsat: Kom champignon, løg, soja, fiskesauce og peberfrugt på panden til kødet. Tilsæt derefter sød chilisauce og 1 spsk sukker. Lad saucen karamellisere ved højere varme i 3 min.
- Tilsæt kokoscreme, vand og tomatpuré og lad det simre i 5 min. Servér rygende varm med ris.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
644kcal
44.2 gprotein
82.3 gkulhydrat
15.3 gfedt
1,2 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
