Opskrift fra RetNemt · uge 38
Linquica pølser med spinat og tomatbulgur, mynte og yoghurt
⏱ 15-20 min.👥 2 personer873 kcal pr. portionSvinekødKlar på 20 min
Goa inspireret ret. Krydrede pølser med portugisisk inspriation, her serveret med indisk bulgur.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- TomatbulgurPil skalotteløg og hvidløg og hak begge fint. Varm en gryde op med lidt olie. Steg halvdelen af skalotteløg og hvidløg i ca. 1 min. Tilsæt bulgur, hakkede tomater, karry og 2½ dl vand. Rør rundt og kog i ca. 12 min, under låg. Sluk og lad det trække et par minuter. Smag til med salt og peber.
- Skyl imens spinaten. Pluk mynten og hak den groft.
- Linquica pølse: Varm en stegepande op med lidt olie. Steg pølserne ved middelhøj varme ca. 10 min. og vend dem ofte. Kom resten af skalotteløg og hvidløg på panden, når pølserne er klar og steg 1 min. Tilsæt spinat og steg til det falder lidt sammen. Krydr med lidt salt og peber.
- Anret: Del lime i kvarte og pres saften over bulguren. Top med lidt yoghurt, mandler og hakket mynte. Servér til linquica pølserne med spinat.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
873kcal
37.4 gprotein
46.4 gkulhydrat
59.7 gfedt
1,1 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
