Opskrift fra RetNemt · uge 38
Medisterpølse med stuvet kål og grov mos
⏱ 25-35 min.👥 2 personer854 kcal pr. portionSvinekødBørnevenlig
En klassiker fra det danske køkken. Slagterens medister serveret med grov mos i en sundere udgave - vi har nemlig skiftet den brune sovs ud med stuvet kål.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne og skær i mindre stykker. Kog møre i rigeligt vand ca. 15 min.
- MedisterpølseVarm olie op på en pande ved god varme. Brun medisterpølsen 1 min. på hver side, skru ned til middel varme og steg ca. 7-8 min. Vend jævnligt.
- Stuvet spidskålFjern kålens yderste blade og stokken. Snit kålen groft. Pil løg og skær i tern. Kom løg, kål og 1 dl vand i en gryde ved god varme. Start med låg og bring i kog. Tag låget af efter 1 min. og kog videre uden låg. Vend jævnligt i kålen til den er mør og der kun er lidt væske tilbage. Tilsæt fløde og kog igennem. Smag til med salt og peber.
- Grov kartoffelmosHæld vandet fra kartoflerne. Mos dem, tilsæt 1 spsk smør og smag til med salt og peber.
- Servér medisterpølsen med grov mos, stuvet kål og sennep.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
854kcal
29.5 gprotein
60.9 gkulhydrat
54.8 gfedt
0,6 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
