Opskrift fra RetNemt · uge 38
Oksegryde med basmatiris
⏱ 20-30 min.👥 2 personer638 kcal pr. portionOksekødBørnevenligKlar på 30 min
Oksegryde med strimler af oksekød med peberfrugt og champignon i cremet sauce med persille.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- RisKog risene som anvist på posen.
- Grøntsager: Pil løg og hak groft. Skræl gulerødder og skær i skiver. Skyl, rens og skær peberfrugt i tern. Børst evt. jordrester af svampene og skær dem i kvarte.
- OksekødSkær oksekødet i strimler, på tværs af årene.
- Oksestrimler: Varm en stegepande op til høj varme og tilsæt lidt olie. Steg kødet i 2-3 min. uden at røre i det, til det har fået stegeskorpe. Vend kødet og steg det yderligere 2-3 min. Krydr med salt og peber. Steg gerne kødet i to omgange, så det bliver stegt og ikke kogt. Læg kødet over på en tallerken sammen med stegeskyen.
- Oksegryde: Kom lidt ny olie og ½ spsk smør på den varme stegepande. Steg grøntsagerne i 4-5 min. Varm imens en gryde op til middelvarme. Flyt grøntsagerne over i gryden og bland bouillon og 1 spsk hvedemel i. Tilsæt 2 dl vand lidt ad gangen under omrøring og bring det i kog. Lad det simre ca. 5 min. Kom kødet og creme fraiche i gryden lige før servering og vend det sammen. Smag til med salt og peber.
- ServeringSkyl og hak persille. Drys den over oksegryden og servèr med ris til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
638kcal
41.3 gprotein
72.1 gkulhydrat
20.5 gfedt
5,6 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
