Opskrift fra RetNemt · uge 36
Paprika-koteletter og kartoffelsalat med sur/sød broccoli
⏱ 20-30 min.👥 2 personer734 kcal pr. portionSvinekød+40g proteinKlar på 30 min
God og nem mad med forhåndsmarinerede koteletter, let sur-sød kartoffelsalat med ærter, dild og rødløg og råmarineret broccoli.
Retten er på RetNemts menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Sur/sød broccoli: Skyl broccoli og del i buketter. Brug gerne stokken på broccolien også. Bland eddike, honning og olie og smag til med salt og peber. Vend sammen med broccoli og sæt på køl.
- KartoflerSkær kartoflerne i mundrette stykker. Kog dem i letsaltet vand ca. 10 min.
- PaprikamarinadeBland paprika med 2 spsk olie i en frysepose eller dyb tallerken. Kom koteletterne i og fordel marinade godt på dem. Lad det marinere indtil stegning.
- ÆrterSkyl ærterne og skær i mundrette stykker. Kog med kartoflerne det sidste minut. Hæld vandet fra og skyl kort i koldt vand.
- Kartoffelsalat: Pil løg og skær i tynde ringe. Hak dild groft. Bland det med kartofler, ærter og broccoli sammen med resten af sur/sød marinaden.
- Paprika-koteletterVarm en pande op med lidt olie og steg koteletterne 2-3 min. på hver side.
- Servér koteletterne med kartoffelsalat.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
734kcal
41 gprotein
49.3 gkulhydrat
41.4 gfedt
0,9 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 36
