Opskrift fra RetNemt · uge 38
Pasta i tomatsauce med oliven og marineret mozzarella
⏱ 25-35 min.👥 2 personer964 kcal pr. portionVegetarBørnevenlig
Skøn pastaret med en dejlig tomatsauce med en god syre/saltbalance fra blandt andet kapers. Den marinerede mozzarella sætter prikken over i'et.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Marineret mozzarellaSkær mozzarella i tern. Hak hvidløg fint. Bland ost, halvdelen af hvidløg og oregano i en skål med 1 tsk olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. Sæt til side til resten er klar.
- PastaSæt pastaen over i letsaltet vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den. Gem 1 dl kogevand til saucen.
- Tomatsauce: Pil og hak løg fint. Skyl og skær tomater i halve. Hæld væden fra kapers. Varm lidt olie fra oliven på en pande og steg løg og hvidløg ca. 2 min. Tilsæt tomatsauce, kapers og oregano. Lad det småkoge i 10 min. Vend de friske tomater og oliven i og smag til med salt og peber.
- BrødLun brødet på en brødrister.
- AnretHak basilikum groft. Bland den kogte pasta og lidt pastavand i tomatsaucen. Top med marineret mozzarella og basilikum og servér med lunt brød.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
964kcal
39.4 gprotein
149.2 gkulhydrat
23.3 gfedt
0,9 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
