Opskrift fra RetNemt · uge 38
Rejer i rød kokossauce med ingefær og fuldkornsris
⏱ 25-35 min.👥 2 personer577 kcal pr. portionFisk & skaldyr
Smukke farver og fyrig smag kendetegner denne ret med rejer, gulerødder og bønnespirer, og god smag fra blandt andet ingefær og rød karrypasta. Serveres med ris.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- RisKog risene som anvist på posen.
- GrøntSkræl gulerødder og skær dem i tynde skiver. Skræl ingefær og snit fint.
- Rød kokossauceKog kokoscreme og vand op med gulerødder, limeblade og karrypasta (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Tilsæt ingefær og fiskesauce. Lad det simre 10 min. og rør i det undervejs. Smag til med limesaft.
- AnretTilsæt bønnespirer, rejer og plukket koriander og servér med de kogte ris.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
577kcal
26 gprotein
67.2 gkulhydrat
22.7 gfedt
1,1 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
