Opskrift fra RetNemt · uge 38
Risoni med kæmperejer og salat med balsamico dressing
⏱ 15-20 min.👥 2 personer512 kcal pr. portionFisk & skaldyrKlar på 20 minKlar på 30 min
Cremet risoni med saftige kæmperejer, serveret med en frisk og sprød salat.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Risoni: Kog risoni som anvist på pakken, men gem den angivne mængde kogevand, inden du hælder vandet fra.
- Salat: Skyl og halvér cherrytomater og kom dem i en skål sammen med salatmix. Vend med balsamico og olivenolie.
- Kæmperejer: Pil og hak løg og hvidløg fint. Varm en pande op til høj varme og tilsæt ingefær/hvidløg/chili olien. Steg løg, hvidløg og rejer i 2-3 min. til rejerne er gyldne.
- Risoni og rejerTilsæt bouillon og kogevand fra risonien. Vend den kogte risoni og spinat i og drys den revne ost over. Smag til med salt og peber. Top med ønsket mængde chiliflager og servér med salat til.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
512kcal
35.5 gprotein
60.8 gkulhydrat
14.1 gfedt
2,3 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
