Opskrift fra RetNemt · uge 38
Tyrkisk lahmacun med okse, salat og mynte
⏱ 25-35 min.👥 2 personer724 kcal pr. portionOksekødBørnevenligProteinrig
Tyrkisk lahmacun er fladbrød bagt med kød. Serveret med yoghurtdressing, salat og sprøde kikærter.
Retten er på RetNemts menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- OvnTænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
- KikærterDræn kikærterne. Vend dem med salt, peber og ½ spsk olivenolie og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i 20-25 min. og rør i dem undervejs.
- Lahmacun: Pil og pres hvidløg. Kom halvdelen i en skål sammen med kødet og rør kødet sejt med lidt salt. Tilsæt mel, tomatsalsa, spidskommen, hakket persille og peber. Bland det godt sammen. Læg brødene på bageplader med bagepapir og fordel kødblandingen i et tyndt lag næsten ud til kanten. Bag i ovnen 7-9 min.
- DressingHak mynten og bland den med yoghurt samt resten af hvidløget. Smag til med salt og peber.
- SalatSkær tomater i tern. Pil rødløg og skær det i både.
- Anret: Fyld tomat, rødløg og salat på brødene. Top dem med dressing og ristede kikærter. Rul brødene og spis.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
724kcal
46 gprotein
72.5 gkulhydrat
27.7 gfedt
5,3 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 38
