Opskrift fra Skagenfood · uge 40
Stegt fisk med tomatsalat og bønner
⏱ 20 minutter👥 2 personer681 kcal pr. portionFisk & skaldyrHurtige fiskeretterGrøntsager
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- First thing's first!Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- FremgangsmådeTomatsalat Pil og snit løg fint. Skær tomater i mundrette stykker. Pluk mynte. Vend løg og tomater i en skål med eddike (1 spsk. pr. pers.), en god sjat olivenolie (ca. 2 spsk. pr. pers.), salt og peber. Drys mynte over salaten. Bønner Pil og snit hvidløg i tynde skiver. Steg hvidløg og fennikelfrø i lidt olivenolie på en pande i ca. 1,5 min., til de er gyldne. Tilsæt bønner med væde, og steg i ca. 5 min. ved mediumvarme med jævnlig omrøring. Smag til med salt og peber. Riv pecorino over retten ved servering. Fisk Steg fisken på en pande i lidt olie i ca. 2-3 min. på hver side. Tjek om lamellerne på fisken er møre, ved at de let glider fra hinanden - eller sæt en stegenål i fisken, og mærk efter på din underlæbe (den skal være lun) - så er fisken klar!
- AnretningAnret som vist på billedet.
Næringsindhold pr. portion (Skagenfoods tal)
681kcal
34.7 gprotein
24.1 gkulhydrat
46.8 gfedt
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 40
