Opskrift fra Skagenfood · uge 40
Stegt kuller med frisk agurkesalat, cremede dild kartofler og stegt deadon kål
⏱ 30 minutter👥 2 personerFisk & skaldyrHurtige fiskeretterBørnevenlige
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- Lad os starte medSkyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- Dildkartofler og agurkesalat- Sæt vand over til kartofler. Skær kartoflerne i grove, mundrette stykker, og kog dem under låg i ca. 15 min. i saltet vand, til de er møre. - Lun fløden lige inden servering. Hak dild, og vend den i den lune fløde sammen med de kogte kartofler. Krydr med salt, peber og lidt citronsaft. - Varm 1 dl eddike og 1 dl sukker pr. agurk op i en kasserolle, til sukkeret er smeltet. - Skær agurk og skalotteløg i tynde skiver, og vend begge dele med lagen. Krydr gavmildt med peber, og lad agurkesalaten trække indtil brug. Afdryp den inden servering.
- Kål og fisk- Snit kålen groft og hvidløg i tynde skiver. Steg begge dele i olivenolie på en varm pande i ca. 10-12 min., til kålen er mør. Krydr med salt. - Del fisken i 1-2 stk. pr. pers. Vend fisken i groft mel, og steg den i olivenolie og gerne en smørklat på en varm pande i ca. 2-3 min. på hver side. Krydr med salt. - Skær citronen i både.
- Anretning- Servér dildkartofler med fisk, agurkesalat og kål.
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 40
