Opskrift fra Aarstiderne · uge 38
Cremet bouillonsuppe med stegt kylling, kartofler og purløg
⏱ 30 min.👥 2 personerKylling & fjerkræ
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSkyl alt grønt.
- Klargøring af grøntSkær kartofler i tern af ca. 3x3 cm, og skær gulerødder i ca. 1 cm tykke skiver. Skær løg i tynde både. Skær hvidløg i tynde skiver.
- Cremet bouillonsuppe med stegt kyllingSkær kylling i strimler. Varm en rummelig gryde op, tilsæt olie, og steg kylling let brunet, 1-2 min.
- Tilsæt lidt smør, og lad det smelte. Tilsæt kartofler og gulerødder, og steg dem sammen med kyllingen i 1-2 min.
- Tilsæt løg og hvidløg, og steg videre i 1 min. Tilsæt vand [2p: 6 dl | 3p: 8 dl | 4p: 1 liter], grøntsagsbouillon og sødmælk, og kog op. Lad det simre under låg, til grøntsagerne er møre, 12-14 min.
- Inden serveringSnit purløg fint, og kom i en skål til topping.
- Smag suppen til med salt og peber inden spisetid.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.