Opskrift fra Aarstiderne · uge 38
Nakkekoteletter i cremet tomatsauce med ris og agurkesalat
⏱ 15 min.👥 2 personerSvinekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl alt grønt.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 8-10 min. Hæld overskydende vand fra.
- Nakkekoteletter i cremet tomatsauce (del 1)Skær squash i tern.
- Varm olie op på en stor pande, og brun kødet ved høj varme, ½-1 min. på hver side. Krydr med salt og peber undervejs.
- Tag kødet af panden. Kom ny olie på panden, og steg squash i 1 min. Tilsæt tomatsauce og fløde, og kog op. Lad det koge ind i 4-5 min.
- AgurkesalatSkær imens agurk i tern. Pluk og snit persille groft. Vend agurk sammen med halvdelen af persillen, og smag til med salt og lidt eddike.
- Nakkekoteletter i cremet tomatsauce (del 2)Kom kødet tilbage på panden med tomatsauce, og lad det simre med, til det er gennemtilberedt, 2-3 min. Smag til med salt og peber, og drys med resten af persillen.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.