Opskrift fra Aarstiderne · uge 39
Cremet ”chowder” med kartofler, majs og kuller toppet med frisk dild
⏱ 30 min.👥 2 personerFisk & skaldyr
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSkyl alt grønt.
- Cremet chowder (del 1)Hak løg groft. Skær bladselleri i tynde stængler, og skær kartofler i tern a ca. 2x2 cm. Halvér majskolbe, og skær kerner fra kolben (se køkkentip).
- Varm olie op på en stor pande eller i en rummelig gryde, og sautér løg, bladselleri og majs i 2-3 min. Tilsæt kartofler, og steg i 1-2 min.
- Tilsæt fisk og fløde, og tilsæt derefter vand, til alt akkurat er dækket.
- Kog op, og lad det simre, til alt er mørt, 14-16 min. Spæd evt. til med mere vand undervejs, hvis det koger tørt – chowderen må gerne være lidt til den våde side.
- DildPluk og snit imens dild groft.
- Cremet chowder (del 2)Smag retten til med salt og peber inden spisetid.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.