Opskrift fra Aarstiderne · uge 36
Cremet trecce-pasta med gris, rosmarin og hvide bønner serveret med grøn salat med oliven
⏱ 30 min.👥 3 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta. Skyl alt grønt.
- PastaKom pasta i en gryde med spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i ca. 10 min. Hæld vandet fra.
- Cremet pastasauceSkær imens gulerødder i tynde skiver. Snit hvidløg fint.
- Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg kødet brunet, 1-2 min. Krydr med salt.
- Tilsæt gulerødder, og steg i 2-3 min.
- Tilsæt hvidløg, hvide bønner, BBQ-krydderi og rosmarinkvist, og steg 1 min.
- Tilsæt fløde og kogevand fra pasta [2p: 1-2 dl | 3/4/5p: 2-3 dl], og kog op. Lad det simre, til saucen er tyknet, og alt er mørt, 7-8 min. Smag til med salt og evt. mere BBQ-krydderi. Fjern evt. rosmarinkvist inden servering.
- SalatSnit imens salat groft. Halvér evt. de sorte oliven.
- Vend salat og oliven sammen, og smag til med lidt olivenolie, edikke og lidt salt.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.