Opskrift fra Aarstiderne · uge 44
Fiskefrikadeller med pasta og cremede grønne bønner med selleri og spinat
⏱ 15 min.👥 2 personerSvinekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 44. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta. Skyl alt grønt.
- Cremet selleri (del 1)Varm en pande op, tilsæt olie, og steg selleritern ved middel varme i 2-3 min.
- Tilsæt vand [1/2p: 1-2 dl | 3/4p: 2-3 dl] og fløde, og kog op. Lad det simre, til sellerien er mør, og saucen er kogt ind, 3-4 min.
- FiskefrikadellerVarm imens en stor pande op, tilsæt olie, og steg fiskefrikadeller gyldne på begge sider og gennemvarme, 3-4 min. på hver side.
- Tilsæt grønne bønner til panden de sidste 2 min. af tilberedningstiden, og steg dem gennemvarme.
- Pasta og toppingKog pasta al dente i en gryde med kogende, saltet vand, ca. 3 min. Hæld vandet fra.
- Pluk dild groft, og kom i en skål til topping.
- Cremet selleri (del 2)Snit evt. spinat groft. Tilsæt spinat til sellerisaucen, og lad den simre med 1-2 min., til den er mør. Smag til med salt og peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 26. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.