Opskrift fra Aarstiderne · uge 44
Nudler med stegt svinekød, lynstegt grønt, peanuts og gomadressing
⏱ 30 min.👥 2 personerSvinekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 44. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til nudler. Skyl alt grønt.
- Klargøring af grøntSkær rødløg i tynde både. Skær hvidløg i tynde skiver. Skær gulerødder i tynde tændstikker eller skiver. Skær peberfrugt i strimler.
- Lynstegt grøntVarm en pande godt op, tilsæt olie, og steg gulerødder sprødmøre ved høj varme, 2-3 min. Krydr med salt og peber, og kom dem i en skål.
- Nudler og svinekødKom nudler i en gryde med rigeligt, spilkogende, saltet vand i en gryde, og kog op i 1 min. Sluk for varmen, og lad nudler trække i kogevandet i ca. 3 min. Hæld vandet fra.
- Skær kødet i små strimler. Varm panden op igen, tilsæt olie, og steg kødet ved høj varme i 1-2 min. Tilsæt rødløg, hvidløg og peberfrugt, og steg i 2-3 min. Smag til med peber og salt eller evt. soja, hvis du har.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 26. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.