Opskrift fra Aarstiderne · uge 40
Five spice-krydrede ris med sesamstegt broccoli, teriyaki, kikærter og sprøde skalotteløg
⏱ 40 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris. Skyl ris og grønt.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 20-22 min. Hæld overskydende vand fra.
- Smag ris til med five spice-krydderi og evt. lidt salt.
- Sprøde skalotteløgSkær imens skalotteløg i tynde skiver.
- Kom olie i en pande, tilsæt skalotteløg, og varm stille og roligt op, til olien begynder at syde. Lad skalotteløg stege gyldne og sprøde ved lav til middel varme, 4-5 min. Dryp dem af i en sigte.
- Broccoli og gulerødderSkær broccoli i buketter, skræl stok, og skær i grove stykker. Skræl gulerødder ud i tynde flager med en skrællekniv.
- Varm panden op igen. Tilsæt olie, og steg broccoli brunet og sprødmør ved middelhøj varme, 4-5 min.
- Tilsæt kikærter, og steg 2-3 min. Tilsæt sesam, og steg 1 min. Smag til med salt og lidt five spice-krydderi.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.