Opskrift fra Aarstiderne · uge 40
Kylling med græske kartofler, yoghurtdressing og kålsalat
⏱ 30 min.👥 2 personerKylling & fjerkræ
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 40. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 200 °C varmluft, og skyl frugt og grønt.
- Græske kartoflerSkær kartofler i både. Skær aubergine i kvarte på langs, og halvér hvert stykke. Skær peberfrugt i 8 lange både. Pluk og hak timianbladene let. Vend kartofler, aubergine og peberfrugt med timian, lidt olie og lidt salt. Bred dem ud på en bageplade med bagepapir, og bag dem gyldne og møre, 20-25 min.
- KyllingebrystVarm olie op på en pande, og steg kylling, til den er gennemstegt, 3-4 min. på hver side. Krydr med salt og evt. peber undervejs. Lad kylling hvile i 2-3 min. Skær kødet i skiver ved servering, og dryp med stegeskyen.
- KålsalatHalvér citron. Snit spidskål (4p: hvidkål) fint, og vend kålen med citronsaft og lidt olie i en salatskål. Krydr med salt og peber.
- HvidløgsyoghurtSmag yoghurt til med presset hvidløg, salt og peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 28. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.